Fair Play – Johannes Gutmann

Donnerstag, 1. Dezember ab 16:00 Uhr

Zu Gast bei Chris Holzers Nachhaltigkeitstalk  ist der Bio-Pionier Johannes Gutmann aus dem Waldviertel. Er gründete 23-jährig 1988 das Unternehmen Sonnentor, das es auf derzeit 10 Filialen (eine in der Salzburger Altstadt) in Österreich und eine Filiale am Münchner Stachus gebracht hat. Chris Holzer plaudert mit Johannes Gutmann über die Geschichte von Sonnentor, aber auch über Zeitqualität und Work-Life-Balance, das Waldviertel und die Zukunft von Bioprodukten.

Gutmann wuchs mit vier Geschwistern auf dem Bauernhof seiner Eltern Berta und Ignaz Gutmann in Brand (bei Waldhausen) im niederösterreichischen Waldviertel auf. Den Hof seiner Eltern irgendwann zu übernehmen, stand für ihn nie zur Debatte: „Ich wollte unbedingt andere, neue Wege einschlagen“, sagt der erfolgreiche Unternehmer rückblickend. Dennoch zog es Johannes Gutmann nach seinem Abitur nicht nach Wien oder Linz, für den 20-Jährigen stand fest, dass er in seiner Heimat bleiben wollte und genau dort neue Ideen gebraucht wurden.