Was essen wir und woher kommen unsere Lebensmittel?
Ökologische Fragen, Ressourcenknappheit, Produktions- und Transportkosten, Rohstoffpreise, Globalisierung, Gesundheit und nicht zuletzt Tierwohl sind nur einige der Aspekte, die in der Diskussion um gute Ernährungsweise und Lebensmittelproduktion medial thematisiert werden.
Wie kann Landwirtschaft im 21. Jahrhundert gut funktionieren?
Welche Konzepte und Ideen helfen bei der nachhaltigen Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Betriebe?
Wir sprechen in der Sendung mit zwei bemerkenswerten Frauen, die gemeinsam mit ihren Familien Bio-Betriebe in Lamprechtshausen (Salzburg) bewirtschaften.
Johanna und Martin betreiben mit ihrer Familie einen Bio-Schafheumilch Betrieb. Der größte Teil der Milch wird an eine Molkerei in OÖ geliefert; ein kleinerer Teil regional vermarktet. Einen Bio-Aufzuchtbetrieb für Fleckvieh-Kalbinnen führen Manuela und Andreas mit ihrer Familie. Die Jung-Kalbinnen fressen frisches Gras auf der Weide und Bio-Belüftungsheu. Neben der Tierhaltung bewirtschaften beide Betriebe auch noch Waldstücke.
Wir freuen uns auf den spannenden Einblick in die Tätigkeitsbereiche unserer zwei Gästinnen, Johanna Strasser und Manuela Hufnagl.
Wie ist es, wenn man mitten im Leben steht, es mit all seinen Facetten genießt und plötzlich ändert sich alles: wenn einen eine Krankheit befällt, die lang keiner zu diagnostizieren weiß, größte Schmerzen und Scham verursacht?
Marcus Ehrhardt leidet unter Akne Inversa, auch unter Hidradenitis Suppurativa oder Morbus Verneuil bekannt. Es handelt sich dabei um…
In unserer September-Ausgabe war es äußerst musikalisch, charmant und unterhaltsam: Wir freuen uns riesig, dass wir die Vokale Randale aus Salzburg bei uns in der Sendung begrüßen durften!
Vokale Randale ist ein A-Capella-Ensemble mit 10 engagierten, jungen Sängern. Bekannt für ihre starken Stimmen und humorvolle…
Wir freuen uns sehr, diesmal eine über Jahrzehnte erfahrene, feministische Kämpferin im Studio begrüßen zu dürfen: Maria Rösslhumer. Maria ist Politikwissenschaftlerin und war unter anderem 26 Jahre lang Geschäftsführerin des Vereins Autonome Österreichische Frauenhäuser (AÖF), Leiterin der österreichischen Frauenhelpline gegen Gewalt und der Online-Beratungsstelle „haltdergewalt.at„. Maria…
Vom Pongau in die Hauptstadt, vom Bergbauernsohn zur Kabarettistin: Nathalie Rettenbacher hat schon viele cultural clashes erlebt. In ihrem ersten Solo-Kabarett, das sie am 21.5. in der ARGE Kultur präsentiert, verarbeitet sie ihre Erfahrungen auf humorvolle Art. In unserer Sendung sprechen wir mit ihr über…
Dunkelheit verbinden wir oft mit negativen Gefühlen: Angst, Unsicherheit, keine Möglichkeit zu sehen. Dass Dunkelheit aber etwas Lebensnotwendiges ist – und zwar in sehr vielen Bereichen – erzählt Lisa-Viktoria Niederberger in ihrem Buch „Dunkelheit – ein Plädoyer“ eindringlich. Zudem öffnet sie uns darin die Augen,…
Fvonk dich frei
Einen Bio-Aufzuchtbetrieb für Fleckvieh-Kalbinnen führen Manuela und Andreas mit ihrer Familie. Die Jung-Kalbinnen fressen frisches Gras auf der Weide und Bio-Belüftungsheu. Neben der Tierhaltung bewirtschaften beide Betriebe auch noch Waldstücke.
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