Mittersill

Wie können wir den Organismen, die in uns leben, Gutes tun? Indem wir das Richtige essen, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart in ihrem neuen Buch. Titel: Die Mikrobiom-Ernährung.

Sauerkraut, Kimchi, Joghurt oder Brot aus Sauerteig. Das sind klassische fermentierte Lebensmittel. Fermentierung war ursprünglich dazu da,…

Den Alltag anpassen und anstrengende Tätigkeiten nicht bei der größten Hitze verrichten. Für Beschattung sorgen. Mehr aufeinander schauen, gerade für ältere Menschen wird bei Hitze das soziale Umfeld noch wichtiger. Das sagt Barbara Haider, Community Nurse im unteren Saalachtal und Biobäuerin in Unken.

In Red…

2016 stellte Lukas Kranzlbinder für das Festival Saalfelden die Formation The Shake Stew zusammen, die bald darauf mit dem deutschen Jazzpreis ausgezeichnet werden sollte. Zehn  Jahre nach der Gründung gibt es das große Homecoming – eine Kooperation von The Shake Stew mit der Saalfeldener Bürgermusik…

Workshops zu Themen wie Fakes im Netz über KI bis zum Umgang mit Social Media. Das bietet ein Projekt von Bildungszentrum Saalfelden. Jugendliche können einzelne Module besuchen und sollen ihr Know How an Gleichaltrige weitergeben, berichtet Projektleiterin Sabine Hauser. In dieser Sendung des Bildungszentrum Saalfelden…

Die Neue Musik braucht den Jazz, sagt Christoph Cech, einer der ungewöhnlichsten österreichischen Musiker, der zwischen Jazz, Rock, Improvisation und E Musik  wandelt. Cech ist in jeder Hinsicht das Gegenteil eines Dogmatikers: Er verwendet gerne ungewöhnliche Klangfarben, arbeitet mit „verrückten“ Metren, in Saalfelden trat er…

Wie bringt eine Sängerin den Raum ins Mikrofon, beispielsweise bei einem Auftritt in einer Kirche oder im Wald? Wie geht es einer Bandleaderin, die weit vorausdenken, komponieren und gleichzeitig an dem Ort präsent sein will, an dem sie sich gerade befindet? Beim Jazzfestival Saalfelden war …

Grindocre ist so ziemlich das Rasanteste, was das Genre Metal hervorgebracht hat. Schlager liefert schöne heile Welten, und genau zwischen diese Polen bewegt sich die Musik von Herwig Zamernik, besser bekannt als Fuzzman. Welche Rolle seine Eltern für die musikalische Sozialisation spielten und wie sich…

Er mag sich nicht beschränken auf die musikalische Gegenwart und auf Instrumente, die unmittelbar zur Verfügung stehen. Deshalb bedient er für seine Musik neben Keyboard und Synthesizer auch schonmal ein Cembalo. Der aus Salzburg stammende Tasten-Instrumentalist und Komponist Elias Stemeseder war in Saalfelden mit der…