unerhört! KZ-Verband Landeskonferenz | Salzburgs barocke Küche
SENDUNG & BEITRÄGE NACHHÖREN Donnerstag, 09. September 2021 ab 17:30 Uhr (WH am Freitag, 10. September ab 7:30 Uhr und ab 12:30 Uhr)
Landeskonferenz des KZ-Verbandes
Gemeinsames Abstimmen und Weichenstellung für die Zukunft des KZ-Verbandes stehen auf der Tagesordnung der diesjährigen Landeskoferenz die heute abgehalten wird. Die unerhört!-Redakteurin Susi Huber hat sich vorab mit Siegfried Trenker vom KZ-Verband über bevorstehende Termine, Projekte und Wünsche für das kommende Vereinsjahr unterhalten. Im Anschluss an die Landeskonferenz wird der Abend mit einem Konzert von Kai Degenhardt abgerundet.
Kochen wie in der Barockzeit
Welche Zutaten haben die Menschen vor etwa 400 Jahren zum Kochen verwendet und wie hat das Essen geschmeckt? Diesen Fragen sind die Forscher:innen der Gastrosophie Gerhard Ammerer, Michaeal Brauer und Marlene Ernst nachgegangen. Sie haben Originalhandschriften einer Salzburger Adelsfamilie in das Buch “Barocke Kochkunst heute” zusammnengefasst. Wie sich die Gerichte aus der Barockzeit für den heuten Küchengebrauch nachkochen lassen und was es mit dem Wissenschaftszweig der Gastrosophie auf sich hat, dazu steht Marlene Ernst live im Studio Rede und Antwort.
Moderation der Sendung Melanie Eichhorn.
Sendungen zum Nachhören
unerhört! Cantarsis Liveauftritt I Das Dreieck I Wählerstromanalyse
unerhört! Das Magazin – offen und vielschichtig
Donnerstag, 11. Juuli 2024 ab 17.30 Uhr
Cantarsis Liveauftritt
Cantarsis bestehend aus Frontfrau Gerti Krawanja, Helmut Bimashofer und Beri Beus bei ihrem Live-Auftritt am Sonntagsbrunch (© Manuela Schnegg)unerhört!-Redakteurin Manuela Schnegg hat die Band Cantarsis bei ihrem Live-Auftritt…
unerhört! kick mit Abschlussturnier I Interview Lehrredaktion
unerhört! Das Magazin – offen und vielschichtig
Donnerstag, 27. Juni 2024 ab 17.30 Uhr
Abschlussturnier von „kick mit“
Die Teilnehmerinnen des Turniers feiern (© akzente Salzburg)Am 7.6. organisierte die Sportinitaitive „kick mit“ in Salzburg ein Fußballturnier, bei dem über 100 Mädchen und junge Frauen…
unerhört! Kein leichtes Mädchen I Radio Wilde Tiere
unerhört! Das Magazin – offen und vielschichtig
Donnerstag, 13. Juni 2024 ab 17.30 Uhr
Kein leichtes Mädchen
In diesem Beitrag berichtet die unerhört!-Redakteurin Franziska Kinskofer von dem Theaterstück „Kein Leichtes Mädchen“. Insbesondere die Entstehung des Stückes und die Reaktionen des Publikums stehen in Franziskas Fokus.
unerhört! Wohnbedarfserhebung 2023 I Umsorgende Gemeinschaft
unerhört! Das Magazin – offen und vielschichtig
Donnerstag, 30. Mai 2024 ab 17.30 Uhr
Wohnbedarfserhebung 2023
Das Forum Wohnungslosenhilfe Salzburg bringt jedes Jahr die Wohnbedarfserhebung heraus. Warum die Plattform dies tut und was die Inhalte sind, hat unerhört!-Redakteurin Susi Huber im Gespräch…
unerhört! Interview mit Pelin Töngel von kick mit I Verschwörungstheorien
unerhört! Das Magazin – offen und vielschichtig
Donnerstag, 23. Mai 2024 ab 17.30 Uhr
Live-Interview mit Pelin Töngel von kick mit
Leiterin von kick mit in Salzburg Pelin Töngl (© kick mit)Pelin Töngel leitet beu akzente Salzburg das Projekt kick mit. Dabei handelt es…
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